نجم الخليج
02-24-2007, 05:51 AM
مدير فرع وزارة التجارة في جدة:
لا وجود لحلاوة طحينية مسرطنة في أسواقنا.. ولم نغلق المصانع المنتجة لها
نفى محمد عتيق الحربي مدير فرع وزارة التجارة بجدة الاشاعات التي تحدثت عن اغلاق بعض مصانع انتاج الحلاوة الطحينية بجدة.. مؤكداً ان شيئاً من هذا لم يحدث اطلاقاً.
وعن وجود أو استخدام مادة مسرطنة في انتاج الحلاوة الطحينية الموجودة في أسواقنا قال: ان وزارة التجارة لا تسمح بوجود أي مواد مسرطنة في المواد الغذائية.. وتتابع هذا بكل دقة من خلال أجهزتها المعنية، ومختبراتها التي تجري فحصاً على كل المواد الغذائية للتأكد من خلوها من أي مواد تضر صحة المستهلك سواء كانت مسرطنة أو غير ذلك.
وأكد ان الوزارة مهتمة بمتابعة موضوع ما اشيع عن وجود مادة التيتانيوم في الحلاوة الطحينية، واي منتج يثبت وجود هذه المادة فيه فلن يسمح بوجوده في الأسواق.
وقال سمير سمكري من المؤسسة العربية الغذائية ان هناك رسائل تصل بالجوالات وعبر الفاكس عن اغلاق عدد من مصانع الحلاوة الطحينية واتلافها.. ونحن لم يصلنا أي شيء رسمي من الجهات المعنية بهذا الخصوص.. وكل ما هنالك مجرد تكهنات واشاعات.. وثقتنا كبيرة في الجهات المعنية بوزارة التجارة بخلو أي منتج غذائي في أسواقنا من أي مواد ضارة بالصحة.. أو مسببة لأي خطر على صحة الناس.. خاصة المواد التي تسبب الأمراض السرطانية.
وأوضح مصدر مسؤول في أحد مصانع الحلويات الكبيرة في جدة بأن هذه مجرد زوبعة.. لا يوجد لها أساس على الواقع ولم يتم إغلاق أي مصنع من مصانع انتاج الحلاوة الطحينية في المملكة.. والتي تزيد على سبعة عشر مصنعاً.
وقال ان الخطورة تكمن في مادة التيتانيوم وهذه مادة تستخدمها بعض مصانع الحلاوة الطحينية التي تأتي من خارج المملكة خاصة من سوريا ولبنان لأنهم يستخدمون نوعية من السمسم الرديد.. وهم عن طريق استخدام مادة "التيتانيوم" يقومون بزيادة بياض الحلاوة.
وأكد أن المصانع الوطنية الكبيرة لا يمكن أن تستخدم مادة مثل هذه تضر الصحة وتسبب أي خطر على صحة الإنسان.. ومثل هذا الأمر لا يمكن أن تقع فيه المصانع الوطنية لأن صحة الناس تهمها.. ولا يمكن أن تخاطر بسمعتها.
وقال: ان المصنع الذي يتولى إدارة التسويق فيه يعتمد على نوعية جيدة من السمسم "درجة أولى" وهو يعطي اللون الطبيعي للحلاوة، ولا يحتاج إلى أي إضافات أخرى.. وهذا السمسم يتم زراعته في مناطق مختلفة من العالم تحت إشراف الشركة حيث لا تقبل بأي نوعية من السمسم ما لم تكن من النوع الفاخر.
وأوضح ان صناعة الحلاوة الطحينية تعتمد على السمسم كأساس ومادة تسمى عرق الحلاوة وهو يستخرج من أشجار طبيعية 100% ولا وجود لأي مواد أخرى في إنتاج المصنع.
وأكد المصدر على حرص جميع المصانع الوطنية للحلاوة الطحينية على صحة المستهلك، وعدم التهاون في مستوى الجودة.
وحذر المصدر من وجود بعض المصانع غير المرخصة لإنتاج الحلاوة الطحينية التي ربما تضطر إلى استخدام مادة التيتانيوم في انتاجها لتحسين وتبييض لون المنتج لأنها تستخدم سمسما رديئا.. وهذه تجب ملاحقتها وعدم السماح لها بالعبث بصحة الناس، والإساءة للصناعة الوطنية.
لا وجود لحلاوة طحينية مسرطنة في أسواقنا.. ولم نغلق المصانع المنتجة لها
نفى محمد عتيق الحربي مدير فرع وزارة التجارة بجدة الاشاعات التي تحدثت عن اغلاق بعض مصانع انتاج الحلاوة الطحينية بجدة.. مؤكداً ان شيئاً من هذا لم يحدث اطلاقاً.
وعن وجود أو استخدام مادة مسرطنة في انتاج الحلاوة الطحينية الموجودة في أسواقنا قال: ان وزارة التجارة لا تسمح بوجود أي مواد مسرطنة في المواد الغذائية.. وتتابع هذا بكل دقة من خلال أجهزتها المعنية، ومختبراتها التي تجري فحصاً على كل المواد الغذائية للتأكد من خلوها من أي مواد تضر صحة المستهلك سواء كانت مسرطنة أو غير ذلك.
وأكد ان الوزارة مهتمة بمتابعة موضوع ما اشيع عن وجود مادة التيتانيوم في الحلاوة الطحينية، واي منتج يثبت وجود هذه المادة فيه فلن يسمح بوجوده في الأسواق.
وقال سمير سمكري من المؤسسة العربية الغذائية ان هناك رسائل تصل بالجوالات وعبر الفاكس عن اغلاق عدد من مصانع الحلاوة الطحينية واتلافها.. ونحن لم يصلنا أي شيء رسمي من الجهات المعنية بهذا الخصوص.. وكل ما هنالك مجرد تكهنات واشاعات.. وثقتنا كبيرة في الجهات المعنية بوزارة التجارة بخلو أي منتج غذائي في أسواقنا من أي مواد ضارة بالصحة.. أو مسببة لأي خطر على صحة الناس.. خاصة المواد التي تسبب الأمراض السرطانية.
وأوضح مصدر مسؤول في أحد مصانع الحلويات الكبيرة في جدة بأن هذه مجرد زوبعة.. لا يوجد لها أساس على الواقع ولم يتم إغلاق أي مصنع من مصانع انتاج الحلاوة الطحينية في المملكة.. والتي تزيد على سبعة عشر مصنعاً.
وقال ان الخطورة تكمن في مادة التيتانيوم وهذه مادة تستخدمها بعض مصانع الحلاوة الطحينية التي تأتي من خارج المملكة خاصة من سوريا ولبنان لأنهم يستخدمون نوعية من السمسم الرديد.. وهم عن طريق استخدام مادة "التيتانيوم" يقومون بزيادة بياض الحلاوة.
وأكد أن المصانع الوطنية الكبيرة لا يمكن أن تستخدم مادة مثل هذه تضر الصحة وتسبب أي خطر على صحة الإنسان.. ومثل هذا الأمر لا يمكن أن تقع فيه المصانع الوطنية لأن صحة الناس تهمها.. ولا يمكن أن تخاطر بسمعتها.
وقال: ان المصنع الذي يتولى إدارة التسويق فيه يعتمد على نوعية جيدة من السمسم "درجة أولى" وهو يعطي اللون الطبيعي للحلاوة، ولا يحتاج إلى أي إضافات أخرى.. وهذا السمسم يتم زراعته في مناطق مختلفة من العالم تحت إشراف الشركة حيث لا تقبل بأي نوعية من السمسم ما لم تكن من النوع الفاخر.
وأوضح ان صناعة الحلاوة الطحينية تعتمد على السمسم كأساس ومادة تسمى عرق الحلاوة وهو يستخرج من أشجار طبيعية 100% ولا وجود لأي مواد أخرى في إنتاج المصنع.
وأكد المصدر على حرص جميع المصانع الوطنية للحلاوة الطحينية على صحة المستهلك، وعدم التهاون في مستوى الجودة.
وحذر المصدر من وجود بعض المصانع غير المرخصة لإنتاج الحلاوة الطحينية التي ربما تضطر إلى استخدام مادة التيتانيوم في انتاجها لتحسين وتبييض لون المنتج لأنها تستخدم سمسما رديئا.. وهذه تجب ملاحقتها وعدم السماح لها بالعبث بصحة الناس، والإساءة للصناعة الوطنية.